Clik here to view.
Tiden flyver…
Hvad skete der lige dér? Pludselig er vi i slutningen af maj måned, og med sol og varme har det været sommer for fuldt flor. Og måske har du bemærket, at der har været lidt stille på bloggen. Det...
View ArticleClik here to view.
Et ostebord kom med posten
SPONSERET INDLÆG / REKLAME Se lige her! Ville det være lykken at få sådan et ostebord stillet foran dig? Hjemme hos dig selv? Leveret fredag morgen, så du ikke skal tænke (alverden) over aftensmaden...
View ArticleClik here to view.
Mens vi venter på OsteVM
Bergen ligger smukt ved fjorden og med huse, der kravler op ad de høje fjeldsider og med tunge regnskyer foroven. Stilhed før storm. I morgen går det løs, når OsteVM løber af stablen. Bag begivenheden...
View ArticleClik here to view.
Til OsteVM i Bergen
Kast et blik på dette lækre ostebræt: Og dette: Her er oste i alle farver og konsistenser. Oste af komælk og gedemælk. Oste med smag. Nogle med rigtig meget smag. Faktisk er en del af dem råmælksoste....
View ArticleClik here to view.
Den ultimative julegave til osteelskeren
IDÉER TIL JULEGAVER: Måske har du styr på dem alle! Måske mangler du en enkelt! Måske er der et stykke vej endnu… Uanset hvor du er – her får du idéerne til den ultimative julegave til ham eller hende,...
View ArticleClik here to view.
Glædelig jul og god ost!
Jeg vil ønske jer alle en rigtig glædelig jul. Må den være fyldt med familiehygge, god mad og ikke mindst god ost. ‘Først skal træet vises, siden skal det spises…’ Indlægget Glædelig jul og god ost!...
View ArticleClik here to view.
På ostetur til goudas hjemland
Jeg har revet en uge ud af kalenderen og dedikeret den til hollandsk ost. Sammen med en gruppe skønne amerikanerne er jeg på ostetur i Holland, hvor vi sammen får en på ‘osteopleveren’. Her er et par...
View ArticleClik here to view.
Top 10 fra osterejse til Holland
Charles de Gaulle er mange gange blevet citeret for at have sagt noget med, hvor umuligt det var at regere et land med mere end 300 oste (og antallet af oste har varieret fra gang til gang). Jeg ved...
View ArticleClik here to view.
Beemster
Top 4 fra en osterejse til Holland. At rejse til Holland er at rejse til goudaens hjemstavn. Det kræver ikke lang tid i landet, før det står soleklart. Men du opdager også hurtigt, at gouda ikke bare...
View ArticleClik here to view.
Ost på Motley
Reklame @motleycph Katrine og Jacob blev forelsket i lokalet med det samme. De vidste, at her kunne de lave et fedt spisested. Da de begge er vilde med ost, stod det hurtigt klart for dem, at ost...
View ArticleClik here to view.
En morgen på Alkmaars ostemarked
Top 3 fra en osterejse til Holland. Pladsen i den lille by Alkmaar er centrum for et større ostemarked hver fredag morgen fra april til slutningen af september. Vi er i Nordholland, hjemegnen for Nord...
View ArticleClik here to view.
LeCheese – appen med alle verdens oste
Jeg har længe tænkt, at vi manglede en rigtig oste-app. Som vinens verden har Vivino, mangler osteentusiasterne et sted, hvor man kan slå alverdens oste op. NU er den her: Oste-appen med navnet...
View ArticleClik here to view.
Julekalender 2022
I anledning af Ostesnaks og mit 10 års jubilæum i år, har jeg besluttet at lave en julekalender til alle, der har lyst til at vågne op til ostet hilsen fra mig. Hver dag deler jeg nemlig én af mine...
View ArticleClik here to view.
Ostede højdepunkter i 2022
Der er noget særligt over årets allersidste dage. Det får mig altid til at reflektere over året, der gik. Hvad oplevede jeg? Hvad opnåede jeg? Hvad skal jeg gøre mere af eller mindre af næste år? I år...
View ArticleClik here to view.
Julekalender 2023 – med duften af ost
Sidste år lancerede jeg Ostesnaks julekalender. Det skete lidt spontant ved, at jeg kort før 1. december fik en god idé. Derefter fyrede jeg op i pejsen og tilbragte en hyggelig dag med kaffe på kanden...
View ArticleClik here to view.
Danmarkspremiere: Ostens Dag
Vi har Bælgfrugternes Dag, Sildens Dag og Kartoflens Dag. Vi har også International Kaffedag, International Bacondag og Cheeseburgerens Dag. Men ikke en vaskeægte 100% dansk mærkedag for ost. Indtil...
View Article