I dag fik jeg den i hænderne. Min bog. Trykt og helt færdig. Som rosinen i pølseenden, hvor en tanke for lang tid siden satte det hele i gang. Og hvor mange menneskers indsats undervejs har været med til at bære projektet til ende.
Jeg synes, at den er blevet så utrolig flot, og jeg glæder mig meget til at dele den med jer alle.
Bogen er fuld af opskrifter med ost og anekdoter om ostene, der er brugt. Et af de afsnit, som jeg er allermest glad for, er guiden til at lave et skønt ostebord.
I øvrigt udkommer bogen den 23. marts. (Og den kan faktisk allerede forudbestilles fx lige her på saxo).
Indlægget Hvad posten bragte blev vist første gang den Ostesnak.